Vitální houby jsou používané od nepaměti nejen jako potravina, ale hlavně jako léčebný prostředek, a to hlavně tradiční čínskou medicínou. Obecně jsou asijské země největšími pěstiteli a konzumenty těchto hub. S vitálními houbami proběhlo mnoho studií a tato se týkala jejich antiproliferačních účinků proti buňkám metastazující rakoviny prostaty, tj. účinků, které omezují množení rakovinných buněk. Autoři využili Agaricus bisporus (pečárka dvouvýtrusá) a Shiitake (Lentinula edodes, houževnatec jedlý). Shiitake je jednou z nejpopulárnějších asijských hub. Díky své silné houbové vůni a výrazné chuti je součástí mnoha pokrmů, navíc je také označována jako elixír života. Disponuje mnoha účinky, např. pozitivně ovlivňuje funkce imunitního systému, snižuje cholesterol, oxidační stres, ničí mnohé patogeny atd.
V této studii byly sledovány účinky hub na produkci IL-8. To je cytokin (interleukin), který podporuje produkci vaskulárního endotelového růstového faktoru (VEGF), tj. podporuje tvorbu nových cév, což je často spojené také se zvýšením růstu nádoru. Výzkumy ukazují, že hodnoty IL-8 a VEGF ukazují vážnost, pokročilost rakoviny prostaty, tj. čím vyšší hodnoty, tím pokročilejší a závažnější forma rakoviny. Snížení hodnot těchto dvou látek by mohla vést ke zpomalení růstu nádoru.
Autoři vytvořili buněčnou kulturu z nádorových buněk do kostí metastazující rakoviny prostaty a přidávali k nim extrakty z vybraných hub, a to v dávce 0–100 µg/ml. Sledovali, zda dojde ke změně hodnot IL-8 a VEGF a také proliferaci (množení) buněk.
Ukázalo se, že extrakty z hub skutečně snižují produkci IL-8 a také proliferaci buněk, menší vliv měly na VEGF, ale přesto došlo k jeho poklesu. Při bližším zkoumání se podařilo zjistit, že extrakty z hub snižují aktivitu transkripčního faktoru (faktor, který se váže na určité geny v jaderné DNA a podporuje tak jejich přepis a syntézu bílkoviny, kterou kódují) NF-kappaB, který aktivuje geny podporující přežití a dělení buňky i tvorbu cytokinů posilujících růst nádoru.
Získané výsledky tedy naznačují, že houby mohou ovlivnit růst nádoru, zpomalit jej či zastavit, a to díky snížení produkce IL-8 a VEGF.
French C, Lc C, Clarke SL, Lucas EA, Smith BJ, Lightfoot S, Kuvibidila SR. The Inhibitory Properties of Ethanol Extracts of Some Culinary-Medicinal Mushrooms on the Secretion of Interleukin-8 and Vascular Endothelial Growth Factor by PC3 Cancer Cells. Int J Med Mushrooms 2019; 21(7):645-656.