Levandule

Pochází ze Středomoří. Po staletí byla levandule lékem na neduhy mozku a nervů.

Jako koření se využívají listy a větévky s květy. Díky své silnému aroma a hořké chuti je oblíbeným kořením ve francouzské, italské a španělské kuchyni.

Je teplé povahy a hořké chuti, napomáhá činnosti tenkého střeva a zklidňuje srdce.