Makrela

Je to dravá ryba, která žije v hejnech. Je to velmi oblíbená ryba, zejména v jižní Evropě. U nás je nejvíce známá jako uzená pochoutka. Vyskytuje se v severovýchodním Atlantiku, od Norska po Maroko, ve Středozemním a Černém moři.

Je bohatá na kvalitní bílkoviny a omega-3 nenasycené kyseliny. Obsahuje vitamin B12, selen, fosfor a niacin.

Je sladké chuti a neutrální povahy, Podporuje tvorbu krve a rozptyluje vlhko. Vhodná při otocích a revmatizmu.