Pískavice

Jednoletá rostlina, tzv. řecké seno, se používala již ve starém Egyptě. Její semena se namáčela a používala na snížení horečky. Pravděpodobně pochází ze západní Asie, ale je rozšířena ve Středomoří, Číně, Indii a Etiopii.

Kořenná chuť semen se vytvoří teprve při vaření. Používá se hlavně v Indii a Americe ke kořenění sýrů.