Vodní meloun

Přesto, že my ho běžně řadíme do ovoce, je to druh plodové zeleniny, který patří do čeledi tykvovitých. Melouny se dělí na dvě hlavní skupiny. Vodní meloun – lubenice obecná a cukrový meloun, který se řadí do rodu Cucumis společně s okurkou setou. Pravděpodobně pochází ze subtropické Afriky, odkud se rozšířil do Asie. Peršané je již pěstovaly před čtyřmi tisíci lety a pěstování se prostřednictvím nich rozšířilo do východní Indie a Evropy. V Pompejích se dochovaly nástěnné malby, kde se melouny objevují. V islámském světě byl velmi významným postním jídlem. V 15. Století díky misionářům putuje z Arménie do západní Evropy. Cukrové melouny byly ve východní Evropě pěstovány ve 4. až 2. století př. n. l.

Vodní meloun obsahuje 90% vody, je skvělým zdrojem tekutin, jsou bohaté na karoten, vitamin C, B6, B3, kyselinu listovou, železo, mangan.

Dodávají životní energii a omlazují, zlepšují stav kůže a vlasů, podporují zužitkování bílkovin, aktivují pohlavní hormony a podporují libido.

Vodní meloun je sladké chuti a chladné povahy. Čistí horko, hasí žízeň, je močopudný. Nekonzumovat při oslabení žaludku a sleziny a při vlhku.

Cukrový meloun se většinou konzumuje s parmskou šunkou, lososem nebo se sladkým vínem. Neobsahuje tak vysoké procento vody, jako vodní meloun, a sacharózu.

Je sladké chuti a osvěžující povahy.